รองศาสตราจารย์ ดร.ชะนวนทอง ธนสุกาญจน์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นประธานเปิดงานและรับฟังการบรรยายพิเศษ "The Future of Dietetics Professionals" วิทยากรโดย Sylvia Escott-Stump และ Beatriz Dykes ผู้เชี่ยวชาญในสาขาการกำหนดอาหารจากสหรัฐอเมริกา ณ ห้องเธียเตอร์ ชั้น 2 อาคารสาธารณสุขวิศิษฏ์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล การบรรยายพิเศษฯ นี้เป็นการเพิ่มพูนความรู้ และเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้ผู้ร่วมรับฟังได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากรผู้เชี่ยวชาญและการกำหนดอาหารจากต่างประเทศ โดยมีผู้สนใจจากสถาบันต่างๆ ที่เป็นสมาชิกของสมาคมฯ เข้าร่วมฟังบรรยายเป็นจำนวนมาก จัดโดย คณะสาธารณสุขศาสตร์ ภาควิชาโภชนวิทยา และ สมาคมวิชาชีพนักกำหนดอาหารประเทศไทย