|
การประชุมวิชาการโภชนวิทยา ครั้งที่ 17 เรื่อง : โภชนาการยุคใหม่เพื่อสุขภาวะ (Modern nutrition for well-being)
วันที่ 10 ตุลาคม 2567 ศาสตราจารย์ นายแพทย์ปิยะมิตร ศรีธรา อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล ให้เกียรติเป็นประธานเปิดการประชุมวิชาการโภชนวิทยา ครั้งที่ 17 เรื่อง : โภชนาการยุคใหม่เพื่อสุขภาวะ (Modern nutrition for well-being) โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.สราวุธ เทพานนท์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.พัชราณี ภวัตกุล หัวหน้าภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ รองศาสตราจารย์ ดร.เรวดี จงสุวัฒน์ นายกสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ประธานชมรมโภชนวิทยามหิดล และทีมบริหารจากภาคีเครือข่ายทางสุขภาพและโภชนาการ คณาจารย์ นักศึกษา นักวิจัย และผู้สนใจทั่วไปเข้าร่วมพิธีเปิดฯ ณ ห้องเธียเตอร์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ภายในงานมีกิจกรรม - ปาฐกถาพิเศษ มรว.หญิง พรรณนิภา จันทรทัต หัวข้อ "โภชนาการยุคใหม่เพื่อสุขภาวะ" จากนั้นเป็นการเสวนาวิชาการ: โภชนาการ การกำหนดอาหาร และวิทยาศาสตร์การอาหารเพื่อสุขภาวะ (Nutrition, Dietetics and Food Science for Well-being)
- การบรรยายพิเศษ “การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม เพื่อสุขภาวะ (Holistic Health for Well-being)“, บรรยายพิเศษ ”โภชนาการในเวชศาสตร์วิถีชีวิต: จากทฤษฎีสู่ประสบการณ์ทางคลินิก (Nutrition in Lifestyle Medicine: From Theory to Clinical Experience) และ บรรยายพิเศษ“จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารกับการชะลอวัย (Gut Microbiome and Anti-aging)
- เยี่ยมชมบูธแสดงผลิตภัณฑ์ สินค้านวัตกรรมอาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพ การประชุมวิชาการฯ ครั้งนี้ จัดโดย ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับ ชมรมโภชนวิทยา ระหว่างวันที่ 10 - 11 ตุลาคม 2567 ซึ่งจะเป็นเวทีการแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ด้านโภชนาการเพื่อตอบสนองต่อความท้าทายด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นในยุคปัจจุบัน ส่งเสริมความร่วมมือ ระหว่าง นักวิชาการ ผู้ประกอบการ และบุคลากรด้านสาธารณสุข เพื่อสร้างเครือข่ายที่จะช่วยเสริมสร้างศักยภาพในการพัฒนางานด้านโภชนาการและสุขภาพให้ดียิ่งขึ้น โดยความรู้และนวัตกรรมที่ได้รับครั้งนี้จะสามารถนำไปใช้เพื่อปรับคุณภาพชีวิตและสุขภาพของประชาชนไทย โดยเฉพาะในเรื่องการป้องกันโรค และการส่งเสริมสุขภาพ ผ่านการปรับพฤติกรรมการบริโภค และการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
